La I Matanza Didáctica de Barbaño tuvo lugar el miércoles 4 de marzo en las instalaciones del CEIP Torreáguila, donde los alumnos de Infantil y Primaria del colegio tuvieron la oportunidad de conocer esta experiencia, para muchos nueva, y que forma parte de la historia, tradición y cultura extremeña.

La mañana comenzó con la elaboración de unas migas tradicionales para continuar con una exposición de las diversas piezas obtenidas del cerdo y la elaboración en el momento de refrito y chorizo blanco y rojo.

La jornada finalizó con la degustación de montaditos de lomo para todos los que se reunieron en esta matanza didáctica.