El restaurante Ferris Bistrot ha logrado el segundo puesto en la prestigiosa competición gastronómica The Champion Cheesecake, un certamen nacional que reúne a algunos de los mejores especialistas en tarta de queso.
La participación del establecimiento extremeño ha tenido además una respuesta masiva del público: durante los cuatro días del evento se vendieron más de 2.500 tartas, llegando incluso a agotarse las existencias el domingo a las 16:30 horas, lo que impidió que parte del público pudiera probarlas.
MANDARINA IMPERIAL, la tarta presentada a concurso, destaca por una combinación fresca y equilibrada:
una base elaborada con queso crema suave, zumo de mandarina con altos niveles de azúcares, ralladura de la piel y un merengue especialmente cremoso en la parte superior, logrando una experiencia refrescante y muy valorada tanto por el jurado como por los asistentes.
Dónde probar y encargar sus tartas

        •       Avenida Sinforiano Madroñero, 21 – Badajoz
        •       CC El Faro – Badajoz
        •       Calle Francisco Pizarro 4 – Badajoz
        •       C/ Caya, 4 – Montijo (obrador, con posibilidad de encargo y recogida).

Este reconocimiento consolida a Ferris Bistrot como uno de los referentes de la repostería artesanal y la gastronomía local, llevando el nombre de Badajoz y Montijo a un podio de alcance nacional.