El ayuntamiento de Barbaño celebra este domingo el I Mercado de Alimentos de Proximidad
El Ayuntamiento de Barbaño está desarrollando, con el apoyo de Diputación de Badajoz y la colaboración del CID de Vegas Bajas del Guadiana la segunda edición del proyecto Diversificampo.
El objetivo del mismo es fomentar los canales cortos de comercialización alimentaria. Así, este domingo 1 de diciembre se celebrará el I Mercado de Alimentos de Proximidad en la Plaza España de Barbaño. Los visitantes podrán tener acceso a alimentos de calidad y proximidad. Entre ellos, nueces, aceites, vinos, quesos, frutas, mermeladas, miel, café, bombones, tomate en conservas y más. Las empresas participantes proceden de Puebla de la Calzada, Esparragalejo, Montijo, Cordobilla de Lácara, Lobón, Mérida, Alburquerque, Villanueva del Fresno, Castuera, Fuenlabrada de los Montes, Badajoz y Zafra. Además, participan otras empresas portuguesas e igualmente, habrá artesanía de bisutería.
Paralelamente, se impartirán una serie de talleres relacionados con la economía verde y circular en el sector de la alimentación y con herramientas para la mejora de la comercialización alimentaria.
Los bares de la zona servirán tapas y desayunos tradicionales y habrá actuaciones musicales. Concretamente, Rosana Martín, guitarrista cantautora y Manuel Martín, pianista y acordeonista.
Por qué apostar por los canales cortos de comercialización alimentaria
La Agenda 2030 que es un plan de acción que nace del compromiso de los Estados Miembros de las Naciones Unidas y que tiene como objetivo principal velar por la protección de las personas, el planeta y la prosperidad se compone de 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible; entre ellos, y especialmente relacionados con este proyecto, se encuentra el ODS 2 de Hambre Cero y el ODS 12 de Producción y Consumo Sostenible. La apuesta por los canales cortos de comercialización alimentaria incide en el aumento de la soberanía alimentaria de nuestros municipios y contribuye a la generación de un modelo de producción y consumo sostenible, que suma en el desarrollo rural y económico, contribuye a la diversificación de los ingresos y a la retención de la población en nuestros territorios, disminuye la huella de carbono generada evitando o minimizando la importación de alimentos que proceden de lugares situados a enormes distancias y ofrece oportunidades de emprendimiento y consolidación empresarial a las personas que habitan en Extremadura, entre otros beneficios.
En la edición del pasado año se despejaron dudas y se aglutinó información que las empresas deben conocer para comercializar por diferentes vías. Venta directa en explotación, mercados de productores, venta directa en tienda, grupos de consumo, venta on line y venta a restauración colectiva – comedores escolares, hospitales, etc.- Así, este año, se celebra una primera acción concreta de colaboración con los productores como es este mercado de alimentos.
El Ayuntamiento de Barbaño está desarrollando, con el apoyo de Diputación de Badajoz y la colaboración del CID de Vegas Bajas del Guadiana la segunda edición del proyecto Diversificampo.
El objetivo del mismo es fomentar los canales cortos de comercialización alimentaria. Así, este domingo 1 de diciembre se celebrará el I Mercado de Alimentos de Proximidad en la Plaza España de Barbaño. Los visitantes podrán tener acceso a alimentos de calidad y proximidad. Entre ellos, nueces, aceites, vinos, quesos, frutas, mermeladas, miel, café, bombones, tomate en conservas y más. Las empresas participantes proceden de Puebla de la Calzada, Esparragalejo, Montijo, Cordobilla de Lácara, Lobón, Mérida, Alburquerque, Villanueva del Fresno, Castuera, Fuenlabrada de los Montes, Badajoz y Zafra. Además, participan otras empresas portuguesas e igualmente, habrá artesanía de bisutería.
Paralelamente, se impartirán una serie de talleres relacionados con la economía verde y circular en el sector de la alimentación y con herramientas para la mejora de la comercialización alimentaria.
Los bares de la zona servirán tapas y desayunos tradicionales y habrá actuaciones musicales. Concretamente, Rosana Martín, guitarrista cantautora y Manuel Martín, pianista y acordeonista.
Por qué apostar por los canales cortos de comercialización alimentaria
La Agenda 2030 que es un plan de acción que nace del compromiso de los Estados Miembros de las Naciones Unidas y que tiene como objetivo principal velar por la protección de las personas, el planeta y la prosperidad se compone de 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible; entre ellos, y especialmente relacionados con este proyecto, se encuentra el ODS 2 de Hambre Cero y el ODS 12 de Producción y Consumo Sostenible. La apuesta por los canales cortos de comercialización alimentaria incide en el aumento de la soberanía alimentaria de nuestros municipios y contribuye a la generación de un modelo de producción y consumo sostenible, que suma en el desarrollo rural y económico, contribuye a la diversificación de los ingresos y a la retención de la población en nuestros territorios, disminuye la huella de carbono generada evitando o minimizando la importación de alimentos que proceden de lugares situados a enormes distancias y ofrece oportunidades de emprendimiento y consolidación empresarial a las personas que habitan en Extremadura, entre otros beneficios.
En la edición del pasado año se despejaron dudas y se aglutinó información que las empresas deben conocer para comercializar por diferentes vías. Venta directa en explotación, mercados de productores, venta directa en tienda, grupos de consumo, venta on line y venta a restauración colectiva – comedores escolares, hospitales, etc.- Así, este año, se celebra una primera acción concreta de colaboración con los productores como es este mercado de alimentos.
