Caja Badajoz patrocina el VIII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de la Feria de Muestras de la Campiña Sur de Extremadura en Azuaga
Caja Badajoz-Grupo Ibercaja apoya un año más a FECSUR y especialmente la promoción del cerdo ibérico, uno de los aspectos destacados este año en la Feria. Por ello, Caja Badajoz patrocina el Concurso de Cortadores de Jamón en su VIII edición, que pasa a denominarse “VIII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Caja Badajoz-Grupo Ibercaja”.
Para el desarrollo del concurso, que
se celebrará el próximo 25 de mayo, se seleccionan 8 cortadores procedentes de
toda España que durante dos horas deben realizar diversas pruebas como corte
del mayor número de platos, plato de 100 gramos, figura decorativa y platos de
cada una de las partes del jamón, entre otras. Además se valoran la limpieza de
la pieza, el estilo y presentación del cortador, la rectitud del corte, el
grosor y tamaño de las lonchas, la creatividad, la rapidez y el rendimiento de la
pieza.
Existen
premios para los ganadores del “VIII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón
Caja Badajoz-Grupo Ibercaja” y además, como uno de los grandes atractivos, el
concursante ganador será uno de los 8 clasificados para la final del Campeonato
de España de Cortadores de Jamón.
Caja
Badajoz está presente así en uno de los acontecimientos feriales más esperados
de la comarca, la Feria de Muestras de la Campiña Sur de Extremadura, que se
celebra en Azuaga y que el año pasado recibió cerca de 40.000 visitantes.
Con la participación en estas iniciativas, Caja
Badajoz-Grupo Ibercaja está siempre presente en el territorio y refuerza su
apoyo a un sector fundamental para la Comunidad, potenciando su actividad y el
desarrollo de las empresas que lo integran.
Para el desarrollo del concurso, que se celebrará el próximo 25 de mayo, se seleccionan 8 cortadores procedentes de toda España que durante dos horas deben realizar diversas pruebas como corte del mayor número de platos, plato de 100 gramos, figura decorativa y platos de cada una de las partes del jamón, entre otras. Además se valoran la limpieza de la pieza, el estilo y presentación del cortador, la rectitud del corte, el grosor y tamaño de las lonchas, la creatividad, la rapidez y el rendimiento de la pieza.
Existen premios para los ganadores del “VIII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Caja Badajoz-Grupo Ibercaja” y además, como uno de los grandes atractivos, el concursante ganador será uno de los 8 clasificados para la final del Campeonato de España de Cortadores de Jamón.
Caja Badajoz está presente así en uno de los acontecimientos feriales más esperados de la comarca, la Feria de Muestras de la Campiña Sur de Extremadura, que se celebra en Azuaga y que el año pasado recibió cerca de 40.000 visitantes.
Con la participación en estas iniciativas, Caja Badajoz-Grupo Ibercaja está siempre presente en el territorio y refuerza su apoyo a un sector fundamental para la Comunidad, potenciando su actividad y el desarrollo de las empresas que lo integran.
