Los cultivos hortícolas de invierno destinados a ensaladas de IV gama centran una jornada de La Orden-Valdesequera para este jueves

Investigadores del Departamento de Hortofruticultura del Centro de Investigación La Orden-Valdesequera expondrán mañana jueves, 8 de noviembre, en una jornada de transferencia tecnológica los resultados obtenidos en el proyecto de investigación ‘Evaluación agronómica y estudio de ciclos de producción de las especies hortícolas: coliflor, brócoli, romanesco, lechugas y ensaladas (orientadas a ensaladas de IV Gama) en la Vegas Bajas del Guadiana’.

Se trata de un proyecto financiado conjuntamente por el Gobierno de Extremadura y el fondo europeo FEDER, cuyo objetivo es estudiar los ciclos de cultivo y la adaptación a las condiciones de clima y suelo de diferentes especies hortícolas.

La jornada, aplazada anteriormente por cuestiones meteorológicas, comenzará a las 10:30 horas y se centrará fundamentalmente en lechugas, escarolas, brassicas (coliflores, brócolis, romanescos) y coles. Tras una introducción sobre el proyecto y los ensayos, los asistentes visitarán, si las condiciones climatológicas lo permiten, el campo de ensayo situado en este centro de investigación, donde podrán ver plantadas 50 variedades de lechugas, 10 de escarolas y 24 de coliflor, 8 de brócoli, 5 de romanesco, 8 de col de Milán, etc. Finalmente, se podrán degustar diferentes tipos de lechugas y escarolas.

Este encuentro, que forma parte del Programa de Transferencia de Tecnología del Centro de Investigación La Orden-Valdesequera para el año 2012, está dirigido a agricultores, empresarios, cocineros profesionales, etcétera, que quieran diversificar sus negocios e incrementar su competitividad, ya que este tipo de productos gozan de una gran demanda en la actualidad.

Las personas interesadas en participar pueden formalizar su inscripción gratuita a través del correo electrónico [email protected] o a través del fax 924 014 001.