El Presidente del Gobierno de Extremadura apuesta por colocar al sector porcino “en el primer lugar de nuestra agenda”
El presidente del Gobierno de Extremadura, José Antonio Monago, ha asistido a la inauguración de la XI Edición del Diálogo sobre el Cerdo Ibérico 2012, donde ha mostrado “el compromiso” que tiene el Gobierno regional con este sector con acciones concretas como la firma del Acuerdo Estratégico del Ibérico Extremeño.
Monago ha
resaltado que estas acciones demuestran la intención del Gobierno
extremeño de “colocar al sector porcino, a nuestra agricultura y
ganadería, en el primer lugar de nuestra agenda”, así como en la agenda
del Gobierno de España.
En este sentido, el presidente regional ha aprovechado este encuentro
con los profesionales del sector del cerdo ibérico para resaltar a
grandes trazos los cuatros ejes sobre los que pivota este acuerdo por el
ibérico.
Garantizar la calidad y trazabilidad de los productos de bellota,
preservar el uso de animales de raza ibérica, clarificar la norma para
los productos de cebo y aumentar su calidad y unificar los controles en
todas las comunidades, son los principales puntos que nacen de este
consenso firmado por todo el sector ibérico extremeño en una postura
común para solicitar la modificación de la Norma de Calidad.
Momento esencial para el sector porcino
El jefe del Ejecutivo extremeño ha hecho hincapié en que esta
propuesta por el ibérico se llevará al resto de las Comunidades
Autónomas y ha afirmado que “estamos en un momento esencial para este
sector”.
Durante su intervención, el presidente ha recordado cómo en momentos
de bonanza muchas personas ajenas al mundo del porcino “se apuntaron al
carro” provocando “confusión” y “desconfianza” y distorsionando el
mercado, con un exceso de producción que todavía no se ha resuelto.
Por ello, como bien ha dicho, es momento “de coger el toro por los
cuernos”, puesto que no se puede permitir que la imagen que se ha
conseguido “tras siglos de esfuerzos” quede “desprestigiada”.
Los Diálogos sobre el Cerdo Ibérico, son una reunión multisectorial
que se celebra, con carácter bianual, en la localidad pacense de
Fregenal de la Sierra y que se encuentra consolidada como referente y
punto de encuentro para los profesionales del sector del cerdo ibérico.
Este año se centrará en cuestiones económicas y de financiación,
patología, futuro del cerdo ibérico en extensivo y caracterización del
tipo de producto que demanda el mercado en estos momentos.
Monago ha resaltado que estas acciones demuestran la intención del Gobierno extremeño de “colocar al sector porcino, a nuestra agricultura y ganadería, en el primer lugar de nuestra agenda”, así como en la agenda del Gobierno de España.
En este sentido, el presidente regional ha aprovechado este encuentro con los profesionales del sector del cerdo ibérico para resaltar a grandes trazos los cuatros ejes sobre los que pivota este acuerdo por el ibérico.
Garantizar la calidad y trazabilidad de los productos de bellota, preservar el uso de animales de raza ibérica, clarificar la norma para los productos de cebo y aumentar su calidad y unificar los controles en todas las comunidades, son los principales puntos que nacen de este consenso firmado por todo el sector ibérico extremeño en una postura común para solicitar la modificación de la Norma de Calidad.
Momento esencial para el sector porcino
El jefe del Ejecutivo extremeño ha hecho hincapié en que esta propuesta por el ibérico se llevará al resto de las Comunidades Autónomas y ha afirmado que “estamos en un momento esencial para este sector”.
Durante su intervención, el presidente ha recordado cómo en momentos de bonanza muchas personas ajenas al mundo del porcino “se apuntaron al carro” provocando “confusión” y “desconfianza” y distorsionando el mercado, con un exceso de producción que todavía no se ha resuelto.
Por ello, como bien ha dicho, es momento “de coger el toro por los cuernos”, puesto que no se puede permitir que la imagen que se ha conseguido “tras siglos de esfuerzos” quede “desprestigiada”.
Los Diálogos sobre el Cerdo Ibérico, son una reunión multisectorial que se celebra, con carácter bianual, en la localidad pacense de Fregenal de la Sierra y que se encuentra consolidada como referente y punto de encuentro para los profesionales del sector del cerdo ibérico.
Este año se centrará en cuestiones económicas y de financiación, patología, futuro del cerdo ibérico en extensivo y caracterización del tipo de producto que demanda el mercado en estos momentos.
