La Asociación de Vecinos "El Valle" ha organizado, con la colaboración del Ayuntamiento de Montijo, una matanza didáctica, que se celebrará el 11 de enero en el Parque Juan Méndez, a partir de las 10:00 horas.

El objetivo de esta actividad es mostrar a los niños y jóvenes una tradición de nuestra región, cada vez menos común en estos días.

En esta matanza didáctica se explicarán las distintas partes del cerdo y cómo es su despiece y se realizará una exhibición de llenado e embutidos. Además, habrá migas extremeñas al inicio de la actividad y también degustación de la carne del cerdo a lo largo de la mañana.