Jornada gastronómica juvenil en el Centro de Día

El cocinero poblanchino Ismael Domínguez Jiménez, que dirige el V Curso de Cocina para Jóvenes, organizado por la Asociación Juvenil “JOPO” que se viene celebrando desde principios del mes de noviembre, ha querido colaborar con el Centro de Día de Puebla de la Calzada de la manera más exquisita, elaborando junto con los jóvenes que participan en el curso, el menú que degustaron los usuarios del Centro de Día al día siguiente en la comida, compuesto por repápalos de bacalao con salsa de almejas, hamburguesas de pollo caseras con espinacas y pasas rellenas de queso y jamón serrano, y de postre pastel de cuajada con crema de peras.